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prodotto stagionale

Grissini Senza Glutine artigianali

Grissini artigianali senza glutine croccanti e leggeri, preparati con amido di mais, fibre vegetali e olio extravergine di oliva. Una ricetta essenziale e saporita, ideale per aperitivi, antipasti, accompagnare i pasti o creare panature croccanti.

Pagamenti sicuri

Confezione

200 gr

Svuota

Ingredienti

Amido di Mais
Fibre vegetali
Malto di mais
Acqua
Olio extravergine di oliva
Lievito
Sale

Valori nutrizionali per 100 g

Allergeni

Glutine e cereali
Frutta a guscio
Latte e derivati
Soia e derivati
Sesamo
Uova e derivati

Conservazione

Conservare nella confezione originale in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Consumare preferibilmente entro il termine indicato sulla confezione.

Spedizione e imballaggio

Ogni prodotto viene confezionato e imballato con cura per proteggerne integrità e freschezza durante il trasporto. La spedizione avviene tramite corriere espresso con consegna indicativa in 24/48h dalla conferma dell’ordine. Non effettuiamo spedizioni verso Svizzera e Regno Unito.

I prodotti senza glutine vengono confezionati separatamente durante la preparazione della spedizione, secondo le procedure dedicate della nostra linea senza glutine.

dOMANDE FREQUENTI

I grissini senza glutine del Fornaio di Alassio sono certificati AIC?
Non si tratta di una certificazione del prodotto, ma della presenza della nostra attività nella guida Alimentazione Fuori Casa dell’Associazione Italiana Celiachia. Come tutta la nostra linea, i grissini sono prodotti nel laboratorio dedicato del Fornaio di Alassio. Puoi verificare la nostra presenza nella guida direttamente sul sito celiachia.it.

Quali ingredienti contengono i grissini senza glutine?
La ricetta è essenziale: amido di mais, fibre vegetali, malto di mais, acqua, olio extravergine di oliva, lievito e sale. Nessun additivo artificiale, nessun aroma di sintesi. Consulta la scheda prodotto per l’elenco completo degli allergeni e le avvertenze sul laboratorio di produzione.

I grissini senza glutine sono adatti anche a chi segue una dieta a basso contenuto di sale?
I nostri grissini contengono sale nella ricetta base. Se hai esigenze dietetiche specifiche legate al sodio ti consigliamo di valutare la quantità di consumo o di contattarci per informazioni più dettagliate sulle caratteristiche nutrizionali del prodotto.

Come si mantiene la croccantezza dopo l’apertura del sacchetto?
Una volta aperto il sacchetto, richiudilo bene o trasferisci i grissini in un contenitore ermetico — l’umidità è il principale nemico della croccantezza. Conservati correttamente mantengono la loro consistenza per diversi giorni dall’apertura.

Posso usare i grissini senza glutine come panatura in cucina?
Sì, sbriciolati grossolanamente i grissini diventano una panatura croccante e sicura per celiaci — perfetti per cotolette, verdure gratinate o qualsiasi ricetta che richieda una copertura croccante. Una soluzione pratica che molti nostri clienti apprezzano molto.

Sono disponibili anche nel negozio fisico ad Alassio?
Sì, i grissini senza glutine sono disponibili nel nostro negozio di Via XX Settembre 27 ad Alassio. Ti consigliamo di verificare la disponibilità chiamandoci prima di venire.
📞 +39 0182 640576

Spedizione gratuita sopra 50 €

Ordini grandi, spese piccole. Consegniamo in molti Paesi europei, esclusi Svizzera e Regno Unito.

Consegna in 24/48h

Dal nostro laboratorio alla tua porta, con corriere espresso.

Laboratorio dedicato senza glutine

Dal 2014 il nostro laboratorio dedicato è presente nella guida dell'Associazione Italiana Celiachia.

Dal 1963, artigianale

Tre generazioni di passione, ingredienti selezionati e ricette della tradizione ligure.

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Recensioni

Cosa dicono i nostri clienti

      BUONO  
   In base a 582 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   mirko garavaglia 
 16/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto buono, tappa fissa per i celiaci! Hanno tanti prodotti molto buoni!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Viktoria Pobeda 
 11/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Купувала хліб та ще щось смачне, хочеться все пере пробувати😋
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Cristina Vassia 
 08/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Se c'è un forno che rappresenta una tappa obbligata ad Alassio, è sicuramente questo. Situato nel Budello, è uno di quei posti che riescono a coniugare la tradizione della panificazione ligure con un'offerta moderna e davvero completa.
Il banco è sempre ricchissimo: focaccia ligure, pizza in tantissime varianti, farinata, pane di ogni tipo e una vetrina di dolci che mette davvero in difficoltà nella scelta. Tutto ha un aspetto invitante e, soprattutto, mantiene le aspettative anche all'assaggio. Una menzione speciale va ai Baci di Alassio, preparati artigianalmente, perfetti sia da gustare sul momento sia da portare a casa come souvenir gastronomico.
Ciò che distingue davvero questo forno da molti altri è l'attenzione riservata ai clienti celiaci. È raro trovare un panificio tradizionale che investa così tanto in un reparto dedicato al senza glutine, con una scelta ampia di prodotti dolci e salati, preparati con cura e certificati, permettendo anche a chi ha esigenze alimentari particolari di non rinunciare alle specialità liguri.
Nonostante l'elevata affluenza, soprattutto durante la stagione estiva, l'organizzazione è buona e l'assortimento viene rifornito con continuità. I prezzi sono in linea con la qualità artigianale proposta e con la posizione nel cuore di Alassio.
Un indirizzo che consiglio senza esitazione sia ai turisti sia a chi frequenta abitualmente la città: uno di quei luoghi dove è impossibile entrare per comprare solo un pezzo di focaccia e uscire senza aver aggiunto anche pane, dolci o qualche altra specialità. Per me resta uno dei migliori forni della Riviera ligure.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Erika 
 13/06/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Senza glutine in un forno glutinoso, incredibile ma vero. Grazie, tutto molto buono
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Phb Miam 
 08/06/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Boulangerie pâtisserie incontournable a Alassio
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Robert Rauch (Robert.bbqandmore) 
 05/06/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Nicht nur dass es sehr viele verschiedene belegte Focaccia gibt, es gibt auch Grissini in verschiedenen Farben. Die Focaccia sind sehr gut.